豊橋一の老舗のうなぎ屋さんとして有名なお店です。
創業百十余年。『べっぴん』（別品・別嬪）という言葉の語源となったお店なのだそうです。
丸よさんは蒸してから焼く関東風。珍しいのは、タレ焼きでパリパリになった皮を上にして盛り付けるところ。タレは濃いめということです。
店構えも立派な高級店です。贅沢にうなぎを楽しむにはもってこいのお店です。