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土用の丑の日に、蒲とろ丼は、ど?

 株式会社平松食品 工場直売店 美食倶楽部のニュース

土用の丑の日に、蒲とろ丼は、ど?
連日暑い日が続きますね。
人間やめて軟体動物になりかけている
今日この頃でございます。

久方ぶりです、つくだ煮屋です。

こまめに水分補給しても、
水分とったその場から汗かいて、
これ大丈夫かなと、若干の不安を覚えたり。

汗かくの嫌いじゃないんですけどね。
ただ単に、年を重ねただけか、

そっか、汗っかきの体質になっただけかと
妙に自分を納得させて…

さて、今度の火曜日は、
土用の丑の日ですね。

毎日バテるような暑さの中、
食べるの、億劫になってませんか?

土用の丑の日は、「う」のつくもの食べて、
夏負けしないようにしましょ♪

と言いつつ…

豊橋には、おいしいうなぎ屋さんがあるので、
当店、うなぎの蒲焼の販売はありませんが、

とある蒲焼は取り扱っております。

全然、「う」じゃないんですけど。

ええ、さんま「蒲焼」です(←苦しい)

今年の土用の丑の日は、2回。
7月25日と8月6日。

今年のウナギは、
例年よりお安くなっているそうですが、

それでも二回もうなぎの蒲焼食べるのは
お財布的に厳しいしなぁぁぁ。

と中の人が思ったりしてるので、
今年もこちらをご提案させていただいております。

さんま蒲焼で蒲とろ丼(上の写真)

作り方は強力簡単。

ごはんの上に、すりおろした長いもと、
ほんのり温めたさんま蒲焼をのせるだけ!!

お好みで、山椒を振ってもいいし、
小口切りしたねぎや、わさびをそえても旨い♪

さんま蒲焼は、そのままドーンってのせてもいいし、
細かく刻んで、混ぜやすくしてもOK。

ごはんでサンドしてもいいし、と、
お好きに楽しんで貰えたらと思っております。

土用の丑の日は、
さんま蒲焼をどーんとのせた、蒲とろ丼で、
ごはんもりもり食べて、元気に過ごしましょ♪

なんて、心持ち苦しいご提案でした。
お読み頂き、ありがとうございました。
和食[つくだ煮・甘露煮、お土産・ギフト]

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