大正11年。当時は冷凍・冷蔵技術すらなく、夏場に獲れすぎたあさりをどう活用するかが課題でした。そんな折、創業者である平松安治とその兄弟が「つくだ煮」にすることを発案。これが平松食品のつくだ煮造りの始まりです。

味わいや技・知恵を受け継ぎ現代へ。三日間の時間を要し、素材の美味しさを活かす。
日本の伝統を大切に仕上げたつくだ煮や甘露煮に加え、新しいものにもチャレンジした、海外シェフとのコラボつくだ煮やつくだ煮ジュレを取り扱っております。

つくだ煮の工場直売店…って聞くと、業務用販売ってイメージがあるかと思います。それほど食べられないし入ったら出にくそう…なんだか怖い、という方もいらっしゃるかと思いますので、少しお店の説明をば。

業務用の販売も行っておりますが、手のひらサイズのトレイパックの販売も行っております。30種類以上のつくだ煮を一つからでもお買い物OK！　味を色々お試しして頂きたいなぁと思って、試食コーナーもご用意しております。ぜひお味見していって下さいね。

赤黒の贈答箱に包まれたつくだ煮ギフト。つくだ煮と蓬莱泉さんの日本酒とのギフトなど、ギフト商品も各種ご用意してございます。お祝い…内祝…季節のご挨拶などにご利用頂けましたなら幸甚です。
どういったものが良い？熨斗はどうしよう、などお困りごとがありましたら、スタッフまでどうぞご相談をば。

地図上国道23号線からすぐに入れるように見えますが、実は一本中の道からしか入れなくすみません。道中お気を付けの上、貴方様のご来店、心よりお待ちいたしております。