ビオック・来月「麹検定」実施

株式会社東愛知ウェ～ブ

2024/04/15

第１回は正しい知識問う生活者向け３級から(^_-)-☆
豊橋市の種麹メーカー「ビオック」が５月に第１回の麹検定を食の専門家集団「ＡＢＣスタイル」と共同での開催する事になりました。健康に良いとされ関心が高まる「発酵」ブームはすでに定着した感があり室町時代創業の糀屋三左衛門から麹の知見を引き継いだビオックが更に麹や発酵に親しんでもらおうと検定を考えました。正しい知識などを問う生活者向けの3級から食品業界に向けて発酵を使ったキャリアアップに生かすことを想定した2級、そしてプロに対応する1級の３つのクラスで判定します。公式テキストブックを学習した上での受験となります。第1回は３級のみの実施で検定期間が5月11日～24日。全国のテストセンターでコンピュータによる試験を実施する。検定料は6600円で認定登録料が3300円。合格認定登録者には合格証明書や麹検定ロゴピンバッジ、麹セミナー参加権、糀屋三左衛門オンラインストアで使える割引クーポンなどの特典付きです。申し込みは15日から5月19日までで麹検定ウェブサイトから申し込めテキストもダウンロードできるようになっています(^_-)-☆

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